sauce bechamel
Tupperware utilisés: Shaker 550 ml et Pichet microplus 1 litre
Faire bouillir 2 couvercles (Shaker) de lait (300ml) dans le Pichet Microplus 1l (W60) au micro-ondes 750 watts restitués.
Mélanger dans le shaker 1/2 couvercle de farine (150 g) et 1/2 couvercle d'huile (75 ml). Salez/poivrez, ajoutez muscade éventuellement. Secouez le shaker quelques secondes. Versez le lait bouillant sur le mélange. Secouez le tout. Attention c'est chaud ! Laissez s'épaissir au repos
Vous pouvez remplacez l'huile par du beurre préalablement fondu dans le Pichet Microplus au micro-ondes.
Si vous ne possédez pas le shaker, les mélanges peuvent être faits dans le Bol mélangeur 3.5 litre (D32) muni de sa collerette. Procédez alors au mélange par rotation du bol.
Faire bouillir 2 couvercles (Shaker) de lait (300ml) dans le Pichet Microplus 1l (W60) au micro-ondes 750 watts restitués.
Mélanger dans le shaker 1/2 couvercle de farine (150 g) et 1/2 couvercle d'huile (75 ml). Salez/poivrez, ajoutez muscade éventuellement. Secouez le shaker quelques secondes. Versez le lait bouillant sur le mélange. Secouez le tout. Attention c'est chaud ! Laissez s'épaissir au repos
Vous pouvez remplacez l'huile par du beurre préalablement fondu dans le Pichet Microplus au micro-ondes.
Si vous ne possédez pas le shaker, les mélanges peuvent être faits dans le Bol mélangeur 3.5 litre (D32) muni de sa collerette. Procédez alors au mélange par rotation du bol.